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从小微到啤酒业航母 李福成引领燕京成就辉煌

2019-10-09 00:52:20来源:励志吧0次阅读

从一个年产啤酒1万吨的郊县小厂,到如今年产啤酒570万吨、位列世界啤酒业前八的行业巨头,燕京啤酒仅仅用了30年时间,就跨越了世界啤酒巨头百年的发展历史。燕京啤酒的成功,是中国啤酒工业发展的缩影,背后是中国啤酒行业人才的孜孜努力。作为燕京啤酒30年发展历程的掌门人,燕京啤酒股份公司董事长李福成是推动民族啤酒工业发展的功勋,正是他用“以情做人、以诚做事、以信经商”的态度促进了燕京的腾飞。从一个小微企业到如今的啤酒业航母,李福成带领民族啤酒工业创造了世人瞩目的辉煌成就。

创新成就行业引领者

作为一家刚刚起步的啤酒厂,如何才能在市场竞争中突围而出。李福成在1983年来到燕京之后,就开始着手研究这一问题。为了与众多竞争对手区隔开,李福成决定将国际上很流行国内却几乎没有的清爽型啤酒作为燕京啤酒的产品发展方向。李福成三顾茅庐,请来了当时轻工部食品发酵研究所总工程师管敦仪教授。被打动的管老一到燕京,就提出了19条改进工艺的意见,照着执行之后,燕京啤酒不仅改善了口感,而且在国内率先推出了11度清爽型啤酒,形成了新的消费热点。燕京啤酒也由此成为国内清爽型啤酒首创者。

在1989年,具有强烈创新意识和创新能力的李福成开始打破计划经济的统购包销,采取签订合同方式进行销售,成为中国啤酒行业第一个进入市场的企业,其年增长量由1万吨迅速蹿至5万吨,迎来了快速发展的时期。2004年,燕京啤酒以先进的科技力奠定了中国啤酒行业发展新的里程碑,其自主研发的中国第一支瓶装鲜啤,来自于燕京啤酒成功的“三重除氧”技术,保证了每一瓶燕京鲜啤的上乘质量与新鲜口感,也因此,燕京啤酒获得了中国唯一可以生产瓶装鲜啤,并能长期保存的企业的地位。

2013年隆重上市的燕京白啤,在为消费者增添口福的背后,是燕京啤酒引进科技,自主研发的努力步伐。传承德国“纯净酿造法”工艺,再经过科技研发,才有了酒体纯净,色泽清新,泡沫细腻,酯香突出,入口净爽的白啤,赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。

三大调整提升行业竞争力

随着经济的发展和消费市场的不断变化,中国啤酒行业已度过初期的暴发期,正进入长期“微增长”时代。在整个行业已走向寡头垄断的背景下,消费升级带来的新产品定位逐步高端化、细分化,让企业并购内容和目的选择转向品牌价值市场的争夺。因此,围绕消费者的要求而进行的结构调整是适应市场发展的需要。谁的结构调整进行得早,谁就能够抓住市场的主动权。燕京啤酒集团早在2009年就实施“品牌、市场、产品”三大结构调整,大力推进和加强品牌建设,利用品牌结构调整深化产品结构调整,同时不断深化市场结构调整和区域市场整合,提高区域市场竞争力和产品盈利能力。

燕京啤酒三大结构调整为集团带来了累累硕果,品牌方面,“燕京”全国性主品牌地位不断强化,漓泉、惠泉、雪鹿3个区域优势品牌不断成长,品牌整合集中度大大提高。市场方面形成了以北京为首的五大核心优势竞争区域,同时不断培育新的优势市场,扩大市场份额。产品结构调整上,燕京啤酒不断推陈出新,提升中高端产品的产销量。目前燕京形成了中档酒以鲜啤为代表,高档酒以纯生为代表,普通酒以清爽为代表三条明晰的产品线,在激烈的竞争中探询高端啤酒蓝海,市场反应非常良好。三大调整推动了燕京啤酒的发展,提升了产品在市场上的竞争力。在2014年,燕京啤酒在整个行业发展速度下降的情况下仍旧取得了销量532万吨的成绩,实现销售收入高达180亿元,实现利税总额突破40亿元,利润11.6亿元,同比增长达到20%以上。

从小微到啤酒业航母,李福成率领的燕京啤酒依靠积极创新打造优质产品,成为中国民族啤酒工业的引领者。在中国啤酒市场逐渐步入成熟期的今天,燕京啤酒集团凭借卓越品质和三大调整带来的竞争优势,在市场竞争中将大阔步前进,不断成就民族啤酒工业新的辉煌。

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